Kruhova pita Kuhinja gospe Božič

1 kg hruha ali prepečenca
1 kg grobo naribanih sočnih jabolk
10-15 dag sladkorja
10 dag masla
1 l mleka
3 jajca
1 dl sladke smetane
malo ruma

Pekač na debelo namaži z margarino. Dno obložiš s tankimi kruhovimi rezinami. nanje naložiš plast naribanih ali nalistanih jabolk. Potreseš s sladkorjem ( po okusu tudi s cimetom ) in pokriješ s plastjo kruhovih rezin, namočenih v mleku. Pokapaš s stopljenim maslom in rumom nato nalagaš izmenoma rezine in jabolka; na vrhu naj bo plast kruha. V mleku razžvrkljaš mleko, jajca in smetano ter poliješ kruhovko. Po vrhu naložiš še kosme masla in spečeš v ogreti pečici - 20-30 min na 180 do 200 stC. Najboljše je še toplo!
Namesto jabolk so lahko češnje, slive ali drugo sadje.

Nazaj
	[Kuhinja gospe Božič]